استفاده از حداقل ۳ گروه در هر وعده
- استفاده از غلات سبوسدار (این گروه علاوه بر انرژی، بخشی از پروتئین و ویتامین های گروه”ب”) تامین می کند.
-طبخ برنج به صورت کته یا دمی همراه با حبوبات
-استفاده از میوه های تازه و میوه های خشک در میان وعده، ترجیحاً خود میوه به جای آب میوه استفاده شود.
-طبخ صحیح سبزیجات و مصرف سبزیجات به طور روزانه همراه با هر وعده اصلی
-افزایش مصرف پروتئین (افزایش مصرف گروه گوشتها و جانشین آن مثل پنیر – تخم مرغ – حبوبات –دانه های روغنی – انواع گوشتها)
افزایش مصرف لبنیات
-استفاده بیشتراز گروههایی که نیاز آنها طی بارداری افزایش مییابد.
-درصورت عدم مصرف ماده غذایی خاص، از جانشین آن استفاده شود.
-استفاده از روغنهای دارای امگا۳ مثل: زیتون ،کلزا ،کانولا ،کنجد.
- استفاده از نمک یددار در انتهای طبخ غذا
- استفاده از مواد غذایی خانگی به جای مواد غذایی صنعتی (انواع کنسروها)
-عدم مصرف مواد غذایی غیر قندی مثل: نوشابه، سس، کیک، کلوچه، شیرینی، ماءالشعیر، چیپس،پفک و …
-مصرف غذاهای خانگی به جای غذاهای آماده و فست فودها
آشنایی با هرم غذایی مادران باردار و شیرده
-مصرف ماهی به هفته ای ۱ بار محدود شود. ترجیحاً از ماهی های قزل آلا پرورشی استفاده شود.
-طی دوره بارداری از مصرف جگر اجتناب شود.
-مصرف دم کردههای گیاهی مثل گل گاو زبان در این دوران ممنوع میباشد.
تغذیه مناسب برای افزایش شیر در دوران شیردهی:
· افزایش مصرف آب آشامیدنی
· کاهش مصرف چای، قهوه و نوشیدنیهای دارای کافئین و نوشابه سیاه
· افزایش مصرف لبنیات (روزی ۳ تا ۴ واحد)
· عدم مصرف عرقیجات و دمنوشها مثل رازیانه و … به منظور افزایش شیرمادرانی که دیابت (نوع ۱ و ۲ دیابت بارداری) ندارند، میتوانند از مالت جو (دلستر تلخ ) روزانه استفاده کنند. عدم مصرف مواد غذایی مثل سیر، پیاز، تربچه و انواع کلم که بر طعم شیر تاثیر میگذارند.
🔴توصیه غذایی به مادران باردار
1)مادران باردار روزانه 4-3 واحد از گروه شیر و لبنیات، 3واحد از گروه گوشت وجانشین ها ی آن4-3 واحد از گروه میوه ها 5-4 واحد از گروه سبزی ها وحدود 11-7 واحد از گروه نان وغلات مصرف کنند .
2) برای مادر باردار نوجوان توصیه می شود روزانه 6-5 واحد گروه شیر ولبیات مصرف کند .
3) برای دریافت فیبرمورد نیاز بهتر است از غلات سبوس نگرفته مانند نان سنگک ومخلوطی از غلات وحبوبات ( عدس پلو ،لوبیا پلو، انواع آش غیره) استفاده شود .
4) در این دوران نوشیدن روزانه 8-6 لیوان آب ومایعات توصیه می شود.
5) مادران باردار باید از نمک ید دار تصفیه شده وبه مقدار کم استفاده کنند ،همچنین از مصرف بی رویه غذا های شور پرهیز نمایند.
6) مادر باردارباید به محض اطلاع از بارداری تا انتهای بارداری ، باید روزانه یک عدد قرص اسید فولیک مصرف کند.
7)از شروع هفته شانزدهم بارداری تا زمان زایمان یک عدد کپسول ( مولتی ویتامین ساده ) روزانه مصرف شود ، اگر کپسول مولتی ویتامین حاوی اسید فولیک باشد باید مصرف آن را قطع کرد.
8) مادران باردار باید از شروع هفته شانزدهم بارداری تا 3ماه پس از زایمان یک عدد قرص آهن مصرف کند ، لازم به ذکر است اگر مصرف قرص آهن باعث ایجاد دل درد ،تهوع، استفراغ و...شد بهتر است قرص آهن همراه با نهار یا شام مصرف گردد. در هر حال هیچ گاه نباید مصرف قرص آهن را قطع کرد زیرا پس از گذشت چند روز معمولا این عوارض برطرف خواهد شد.
مواد غذایی غیر مجاز در دوران بارداری
۱) مصرف آب سبزیجات زرد ونارنجی مثل: آب هویج
۲) دل، جگر، قلوه و کله وپاچه
۳) انواع کنسروها
۴) نمک دریا
۵) ماهی دریا خصوصاً ماهیهایی که وزن بالایی دارند، مثل: ماهی شیر
۶) مصرف زیاد زعفران
۷) مصرف تخم کتان و بادام زمین
۸) مصرف سویا و فرآورده های آن
بهترین رژیم غذایی در زمان آلودگی هوا
- مصرف لبنیات برای از میان بردن آثار ذرات معلق موجود در هوا مفید است؛ اما تاثیری بر بهبود مسمومیت ناشی از آلایندهها همچون سردرد، تهوع، سرگیجه، تنگی نفس و... ندارد.
- مصرف روزانه حداقل دو لیوان شیر با چربی زیر 1.5 درصد و پنیر خنثیکننده سموم بهخصوص سربی است که از سوختن بنزین و گازوئیل در هوا منتشر میشود.
- محصولات لبنی غنی از پروبیوتیک با تقویت باکتریهای مفید بدن سبب کاهش جذب همه فلزات سنگین موجود در هوای آلوده میشوند.
- سیب، سرب را جذب میکند و مانع رسیدن آسیب به سلولهای بدن میشود.
- پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجهفرنگی، کیوی و غلات سبوسدار هم این خاصیت را دارند.
- منابع غذایی حاوی ویتامین E مانند گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز به دلیل خواص آنتیاکسیدانی قوی در روزهای آلوده باید بیشتر مصرف شوند.
- ماهیهای بخارپز، آبپز یا تنوری غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و سلنیوم میتوانند از اثرات زیان بار ترکیبات التهابآور آلایندهها بکاهند.
- آب انار، چای سبز، چای سفید و قهوه به دلیل داشتن ترکیبات فلاونوئیدی به دفاع بدن در برابر عوامل اکسیدکننده کمک می کنند.